キノコの季節 NO.9

この時期は毎年近所の山でキノコが沢山取れます。
写真はクリタケと奥の方にチャナメツムタケがあります、うちのかみさんが毎年10月になると、旦那様をほっぽって山にこもります。この日は僕も同行して、約1時間での収穫です。
特にクリタケは人気があり、しょうゆベースで作ったクリタケピラフは実に美味しく、我が家での人気レシピとなっております。