今年初のクリタケ ＮＯ.161

今年初のキノコ狩りに行きました。

かみさんのボデイガード代わりについて来てというので、しぶしぶ行きました。

例年より少ない感じではありますが、1時間での収穫です。

10年以上山に精通している彼女の後についていけば、効率の良い収穫が

できます。クリタケは食感が良く癖が無くて我が家の大好物です。

一番のご馳走は新米の白州米を使ったクリタケピラフです。

しょうゆ味とクリタケの食感が絶妙にコラボレーションして最高。

今年も生きてて良かった。あー腹減ったぞ!

10月15日