クリタケ ゲット NO.252

　　 お待ちかねのキノコの季節となり、

今年2度目のキノコ狩り、今日は初めてクリタケを収穫しました。
まだ時期的には早く、量は余り取れなかったが、早速大好物のクリタケピラフを
かみさんと二人で美味しく食べました。
料理法はいたって簡単です。
クリタケをバターで炒め、醤油を少々加え、ご飯を炒め、そこに加えるだけの
いたって簡単でこんなに美味しい物はなかなか無いと自信を持って言えます。