金曜日, 12月 24, 2010

イノシシ鍋   NO.260

12月の暖かな日にゴルフ仲間から電話があり、新鮮なイノシシの肉があるから
一杯どうですか? との申し出にさっそく飲んべいのぼくが呼ばれました。
実に新鮮で脂ののった美味しそうな生肉です。
ストーブの煙突の影になってますが丁度食べごろの感じです。
初めてイノシシの肉を食べましたが、臭みも無く固くも無く、弱ったもので
焼酎と良くあって、昼間からいい気持ちになってしまいました。
最後のおやじ ではなかった おじやが又格別に旨かったぞ。
今日はゴルフの仲間が7人も集まり、ゴルフの話から様々な 話で盛り上がり、
5時間後、お酒を飲まない奥様に自宅まで送ってもらいました。


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