ミニログの店舗完成 ＮＯ.299

4年前に新築した大泉のＵ様邸の庭に店舗用のミニログが完成しました。

お施主様の話では無農薬の野菜を主にしたスープや煮込み料理などを

販売する予定とか。

保健所の審査もクリアして、近々オープンする予定です。

近所に立ち寄ったら覗いてみてください。

　　店名は「nicomi831」、読み方は「にこみやさい」です。

ソースカツどん ＮＯ.298

木曾の現場に何度も通っていましたが、途中のこの店の看板が気になって

おりました。　タイトルはジャンボカツどんとあり、何台もの車が駐車して

居りましたので思い切って中に入りました。

店内はお世辞にもきれいとは言えず、乱雑な佇まいでしたが、待つこと20分

出てきたのは下の写真です。

かみさんと一緒でしたのでソースカツどんの大盛りを二人で食べようとして
注文したのがこれです。
圧倒的なボリュームでカツの切り身が10ケもあり、ビックリし、
食べきれるかどうか心配しましたが、ちょっぴり甘いソースがカツの衣に適当に
滲みていて、しかもキャベツとご飯にも品よく絡まって、実に食べやすい。



人差し指の第二関節のところが 、丁度2センチですのでカツの厚さは3センチ弱と

いったところ。　味は脂身と赤身がいい塩梅になっており、柔らかく又ジューシーな

揚げ具合です。

このお店は設備投資を極力抑え、お母さんと娘さんとの経営の様子で、

実に薄利多売をモットーとしている感じで、駒ヶ根近辺の有名な

ソースカツどんのチェーン店「Ｍ亭」と比較しても断然こちらの勝ち。

心配してましたが食べ始めたら、あっという間に平らげて、大満足。

揚げ物が余り得意ではない、かみさんが絶賛しておりましたが、その夜の夕飯は

ありませんでした。

この内容で並が900円、大盛りが960円（ライスだけではなく肉も大盛り）と

誠に庶民的なお店です。

伊那インターを右に曲がり、大萱を左折、南原の信号の先、お店の名前は

「とんかつの里」といいます。　電話0265-73-7530

機会があれば是非ご利用してください。ただメタボにはならないように!

穂が出ました。 ＮＯ.297

5月に田植えをした殆どの田んぼから一斉に穂が出てきました。

最初は細く弱弱しい苗から3ヶ月でこのような逞しい姿に変化して

毎年の事ながら自然の営みに感動します。

家の周りは全て緑の絨毯と化しております。

夕方になると沢山のかえるの赤ちゃんが道端から出てきますので

犬の散歩中は大変です。

でも、この豊かな自然の中で生活が出来ることの喜びは、何ものにも

変えがたいものがありますね。